Чорнобаївці пригощали гостей свята району величезним вареником

Максим Степанов «Прес-центр», № 27, 2 липня 2008 року

Розмірами гігантського вареника чорнобаївські кулінари перевершили своїх учителів-черкасців. Якщо черкаський супервареник, виліплений і зварений позаторік у вересні, важив 72,5 кг, то його чорнобаївський побратим сягнув вісімдесяти п’яти.

            – Думаю, наш вареник усім сподобається, – з надією в голосі казав начальник фінансового управління райдержадміністрації Олександр Таранушенко, який керував процесом його виготовлення. – Спеціальний казан для варіння гігантських вареників привезли з Черкас, перейняли тамтешній досвід. Наш вареник вийшов хоч і не 100 кілограмів вагою, як планувалося, але не менше 85 – точно. Продукти всі натуральні – борошно, картопля, кріп, кефір, сало. Все чорнобаївське.

            Численні гості свята, яких так щедро пригощали порціями з величезного вареника, даючи запити водою із криниці самого Івана Піддубного, прибули з усіх сіл Чорнобаївщини, щоб відзначити 85-річний ювілей свого району – за багатьма показниками одного з найкращих в області. Завітали й відомі земляки – народний депутат Микола Томенко, голова обласної ради Володимир Гресь, депутат облради Володимир Лук’янець, ректор ЧНУ Анатолій Кузьмінський, директор уманського дендропарку «Софіївка» Іван Косенко, колишній керівник Полтавщини Федір Моргун. Керівництво облдержадміністрації представляв заступник губернатора Анатолій Чабан. Урочиста частина, під час якої трудовій, культурній та бізнесовій еліті району було вручено різноманітні нагороди, змінилася надзвичайно цікавою культурною програмою, до якої ввійшли і майстер-класи гончарів і танцюристів, і виставки народних майстрів, і видовищний концерт.